菜谱大全

做法

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  1.鸡翅中泡去血水洗净

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  2.准备一包腌制料

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  3.翅中沥去水分，倒入料酒和腌制料。

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  4.用手抓捏均匀

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  5.放入冰箱冷藏3~5小时左右使其腌制入味

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  6.将铁板烧热倒入少许食用油，翅中小火慢煎。

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  7.煎好一面再翻个面煎，如果不知生熟可用小尖刀划开鸡肉看一看。

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  8.煎好的翅中装盘，撒上点孜然粉。

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  9.成品图

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  10.成品图

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